تقرير أبحاث سوق صناعة إدارة النفايات الغذائية
مقدمة
من المتوقع أن ينمو سوق إدارة نفايات الطعام بمعدل نمو سنوي مركب قدره XX٪ بحلول عام 2030. ويرجع ذلك إلى الوعي المتزايد بأهمية الحد من نفايات الطعام. بالإضافة إلى ذلك، تساهم التطورات التكنولوجية الجديدة أيضًا في نمو سوق إدارة نفايات الطعام. تجزئة السوق يتم تقسيم سوق إدارة نفايات الطعام على أساس النوع والتطبيق والمنطقة. من حيث النوع، ينقسم سوق إدارة نفايات الطعام إلى عضوي وغير عضوي. من ناحية التطبيق، ينقسم السوق إلى مؤسسي ومنزلي. ينقسم السوق حسب المنطقة إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا اللاتينية. من حيث التطبيق، ينقسم سوق إدارة نفايات الطعام إلى الإنتاج والتوزيع. يشمل جانب الإنتاج وحدات معالجة الأغذية ومحلات السوبر ماركت ومنافذ البيع بالتجزئة الأخرى. يشمل جانب التوزيع المطابخ المؤسسية والفنادق والمدارس وغيرها. من حيث المنطقة، ينقسم سوق إدارة نفايات الطعام إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا اللاتينية. من المتوقع أن تهيمن أمريكا الشمالية على سوق إدارة نفايات الطعام بحصة تزيد عن 50٪. يرجع ذلك إلى ارتفاع عدد السكان والوعي المتزايد بالقضايا البيئية في هذه المنطقة. من المتوقع أن تكون أوروبا أسرع منطقة نموًا بمعدل نمو سنوي مركب قدره XX٪. ويرجع ذلك إلى زيادة الاستثمارات في أنشطة البحث والتطوير وزيادة اعتماد التقنيات المتقدمة من قبل المستخدمين النهائيين في هذه المنطقة. من المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ ثاني أسرع منطقة نموًا بمعدل نمو سنوي مركب قدره XX٪. ويرجع ذلك إلى زيادة الاستثمارات في أنشطة البحث والتطوير وزيادة اعتماد التقنيات المتقدمة في هذه المنطقة. من المتوقع أن تكون أمريكا اللاتينية أبطأ منطقة نموًا بمعدل نمو سنوي مركب قدره XX٪. ويرجع ذلك إلى انخفاض اعتماد التقنيات المتقدمة وانخفاض الاستثمارات في أنشطة البحث والتطوير في هذه المنطقة. من حيث التطبيق، ينقسم سوق إدارة النفايات الغذائية إلى الإنتاج والتوزيع. يشمل جانب الإنتاج وحدات معالجة الأغذية ومحلات السوبر ماركت ومنافذ البيع بالتجزئة الأخرى. يشمل جانب التوزيع المطابخ المؤسسية والفنادق والمدارس وغيرها. من حيث المنطقة، ينقسم سوق إدارة النفايات الغذائية إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا اللاتينية. من المتوقع أن تهيمن أمريكا الشمالية على سوق إدارة النفايات الغذائية بحصة تزيد عن 50٪. ويرجع ذلك إلى ارتفاع عدد السكان والوعي المتزايد بالقضايا البيئية في هذه المنطقة. ومن المتوقع أن تكون أوروبا أسرع المناطق نموًا بمعدل نمو سنوي مركب قدره XX%. ويرجع ذلك إلى زيادة الاستثمارات في أنشطة البحث والتطوير وزيادة اعتماد التقنيات المتقدمة من قبل المستخدمين النهائيين في هذه المنطقة. ومن المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ ثاني أسرع المناطق نموًا بمعدل نمو سنوي مركب قدره XX%. ويرجع ذلك إلى زيادة الاستثمارات في أنشطة البحث والتطوير وزيادة اعتماد التقنيات المتقدمة في هذه المنطقة. ومن المتوقع أن تكون أمريكا اللاتينية أبطأ المناطق نموًا بمعدل نمو سنوي مركب قدره XX%. ويرجع ذلك إلى انخفاض اعتماد التقنيات المتقدمة وانخفاض الاستثمارات في أنشطة البحث والتطوير في هذه المنطقة.
القسم: الملخص التنفيذي يمثل هدر الطعام أحد التحديات الرئيسية التي تواجه الشركات اليوم. فهو يمثل حوالي 30٪ من جميع النفايات الصلبة البلدية (MSW). كما أنه يشغل مساحة كبيرة في مكبات النفايات مما له عواقب سلبية على البيئة وكذلك الصحة العامة. كان هناك وعي متزايد بأهمية الحد من هدر الطعام بين الشركات على مدى السنوات الأخيرة مما أدى إلى نمو سوق إدارة نفايات الطعام. يقدم هذا التقرير تحليلاً متعمقًا لسوق إدارة نفايات الطعام العالمية بما في ذلك محركات النمو والقيود والرؤى حول المشهد التنافسي للسوق. تشمل ملفات تعريف اللاعبين في هذا التقرير ما يلي:
1) تترا باك
2) كوكا كولا
3) شركة بيبسيكو
4) نستله
5) شركة جنرال ميلز
6) شركة كروجر
7) شركة وول مارت
8) شركة يونيليفر المحدودة
9) شركة مونديليز الدولية
10) Hain Celestial Group Inc 11) Sodexo 12) Sysco 13) Maersk Line 14) Amazon Web Services LLC 15) Waste Management Inc 16) Kingsland Corp 17) Blue Gold 18) CRH plc 19) AB Electrolux 20) IBM Corporation 21) Koch Industries
القسم: نظرة عامة على السوق تم تقدير سوق إدارة النفايات الغذائية العالمية بنحو XX مليار دولار في عام 2016 ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب بنسبة XX٪ خلال الفترة المتوقعة 2017-2023. يمكن أن يعزى هذا النمو إلى زيادة الوعي بأهمية الحد من هدر الطعام بين الشركات. تشمل المناطق الرئيسية التي من المتوقع أن تشهد أعلى نمو خلال الفترة المتوقعة أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا) وأوروبا (المملكة المتحدة وفرنسا) ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ (الصين والهند) وأمريكا اللاتينية. سوق إدارة النفايات الغذائية
- محركات النمو تشمل محركات النمو لسوق إدارة النفايات الغذائية ما يلي:
1) زيادة الوعي بأهمية الحد من هدر الغذاء بين الشركات
2) التقدم التكنولوجي المبتكر
3) النمو
ديناميكيات السوق
من المتوقع أن ينمو سوق إدارة النفايات الغذائية بمعدل نمو سنوي مركب قدره XX٪ خلال الفترة المتوقعة. ويرجع ذلك إلى الوعي المتزايد بالآثار البيئية للنفايات الغذائية والتركيز المتزايد على إنتاج الغذاء المستدام. ويؤدي هذا أيضًا إلى زيادة الطلب على حلول إدارة النفايات الغذائية من الشركات. هناك العديد من العوامل التي تدفع نمو سوق إدارة النفايات الغذائية. وتشمل هذه الوعي المتزايد بالآثار البيئية للنفايات الغذائية، والتركيز المتزايد على إنتاج الغذاء المستدام، والطلب المتزايد على حلول إدارة النفايات الغذائية من الشركات. يركز اللاعبون الرئيسيون في سوق إدارة النفايات الغذائية على تطوير حلول مبتكرة يمكنها معالجة التحديات التي يفرضها هدر الغذاء. وتشمل بعض الحلول الرئيسية التي يطورها هؤلاء اللاعبون التسميد وإعادة التدوير ودفن مكبات النفايات. تشمل بعض التحديات التي يواجهها اللاعبون الرئيسيون في سوق إدارة النفايات الغذائية البنية التحتية غير الكافية، وتكاليف رأس المال المرتفعة، ونقص الوعي بفوائد إدارة النفايات الغذائية. ومع ذلك، من المتوقع التغلب على هذه التحديات خلال الفترة المتوقعة.
محركات السوق
يعتبر هدر الطعام مشكلة عالمية ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره
2.5% على مدى السنوات الخمس المقبلة. والدوافع الرئيسية لهذا النمو هي زيادة عدد السكان وارتفاع الدخول المتاحة. وهناك دافع آخر وهو نمو صناعة خدمات الأغذية، والتي من المتوقع أن تمثل 31% من هدر الغذاء العالمي بحلول عام 2030. ومن المتوقع أن ينمو سوق إدارة نفايات الغذاء بمعدل نمو سنوي مركب قدره
2.5% على مدى السنوات الخمس المقبلة. ويرجع هذا النمو إلى زيادة عدد السكان وارتفاع الدخول المتاحة. ومن المتوقع أن تشكل صناعة خدمات الأغذية 31% من هدر الغذاء العالمي بحلول عام 2030.
قيود السوق
هناك عدد من القيود السوقية التي تمنع نمو سوق إدارة النفايات الغذائية. وتشمل هذه القيود الافتقار إلى الوعي بفوائد إدارة النفايات الغذائية، والافتقار إلى البنية التحتية للتعامل مع النفايات الغذائية، والافتقار إلى التمويل المتاح. إن الافتقار إلى الوعي بفوائد إدارة النفايات الغذائية هو القيد الأكثر أهمية في السوق. ويرجع هذا القيد إلى حقيقة مفادها أن العديد من الناس لا يدركون الفوائد المحتملة لإدارة النفايات الغذائية. وتشمل هذه الفوائد تقليل كمية النفايات المنتجة، وتقليل كمية الطاقة المستخدمة لإنتاج الغذاء، وتقليل كمية المياه المستخدمة لإنتاج الغذاء. إن الافتقار إلى البنية التحتية للتعامل مع النفايات الغذائية هو قيد رئيسي آخر في السوق. ويرجع هذا القيد إلى حقيقة عدم توفر مرافق كافية للتعامل مع كمية النفايات الغذائية التي يتم إنتاجها. ومن المرجح أن يعيق هذا الافتقار إلى البنية التحتية نمو سوق إدارة النفايات الغذائية في الأمد القريب. كما أن الافتقار إلى التمويل المتاح هو قيد رئيسي في السوق. ويرجع هذا القيد إلى حقيقة عدم توفر التمويل الكافي للاستثمار في البنية التحتية الجديدة أو لتطوير منتجات جديدة مصممة لتلبية احتياجات سوق إدارة النفايات الغذائية.
فرص السوق
تُعد إدارة نفايات الطعام سوقًا متنامية نظرًا لزيادة الوعي بأهمية الحد من هدر الطعام. ينقسم السوق إلى قسمين رئيسيين، البلدي والصناعي. تركز إدارة نفايات الطعام البلدية في المقام الأول على تقليل نفايات الطعام الناتجة عن مؤسسات مثل المدارس والمطاعم ومحلات البقالة. تولد هذه المؤسسات كمية كبيرة من نفايات الطعام بسبب التخلص غير السليم من الطعام. تهدف حلول إدارة نفايات الطعام البلدية إلى تقليل كمية نفايات الطعام الناتجة عن هذه المؤسسات. تركز إدارة نفايات الطعام الصناعية على تقليل نفايات الطعام الناتجة عن صناعات التصنيع والمعالجة. تولد صناعات التصنيع والمعالجة كمية كبيرة من نفايات الطعام بسبب سوء التعامل والتخزين للطعام. تهدف حلول إدارة نفايات الطعام الصناعية إلى تقليل كمية نفايات الطعام الناتجة عن هذه الصناعات. من المتوقع أن ينمو سوق إدارة نفايات الطعام البلدية بمعدل أسرع من سوق إدارة نفايات الطعام الصناعية. من المتوقع أن يبلغ سوق إدارة نفايات الطعام البلدية XX مليار دولار في عام 2023 ومن المتوقع أن ينمو إلى XX مليار دولار بحلول عام 2030 بمعدل نمو سنوي مركب قدره XX٪. من المتوقع أن يبلغ حجم سوق إدارة النفايات الغذائية الصناعية XX مليار دولار في عام 2023 ومن المتوقع أن ينمو إلى XX مليار دولار بحلول عام 2030 بمعدل نمو سنوي مركب قدره XX٪.
تحديات السوق
هناك عدد من التحديات التي يجب معالجتها من أجل الحد من هدر الغذاء. وتشمل هذه التحديات ما يلي:
1. الافتقار إلى الوعي: كثير من الناس لا يدركون حقيقة أن الطعام يمكن أن يُهدر وأن له قيمة كبيرة.
2. عدم فعالية اللوائح: لا توجد حاليًا لوائح فعالة تحكم إدارة نفايات الطعام. وهذا يعني أن الشركات حرة في التخلص من نفايات الطعام بأي طريقة تراها مناسبة.
3. ضعف البنية الأساسية: لا توجد بنية أساسية كافية للتعامل مع التخلص من نفايات الطعام. وهذا يعني أن الشركات يجب أن تجد طرقًا بديلة للتخلص من نفايات الطعام، وهو ما قد يكون مكلفًا ويستغرق وقتًا طويلاً.
4. الحلول المكلفة: العديد من الحلول للحد من هدر الغذاء مكلفة وتستغرق وقتا طويلا، مما يجعلها غير عملية بالنسبة للشركات الصغيرة.
5. الضغوط الاجتماعية: هناك ضغوط اجتماعية كبيرة على الناس لتناول الطعام الذي لا يزال صالحًا للأكل. وقد يؤدي هذا إلى إهدار الناس للطعام على الرغم من أن استخدامه سيكون أكثر فعالية من حيث التكلفة.
نمو السوق
من المتوقع أن ينمو سوق إدارة النفايات الغذائية بمعدل نمو سنوي مركب قدره XX٪ خلال الفترة المتوقعة. من المتوقع أن يكون أسرع قطاع نمو في السوق هو قطاع إدارة النفايات الغذائية للتطبيقات الصناعية، وذلك بسبب الوعي المتزايد بالاستدامة البيئية وزيادة الإنتاج الصناعي. يتم تقسيم سوق إدارة النفايات الغذائية على أساس المصدر والنوع والتطبيق. يتم تصنيف قطاع المصدر إلى عضوي وغير عضوي. يتألف قطاع النوع من التسميد وإعادة التدوير والدفن. يشمل قطاع التطبيق تجار التجزئة للأغذية وشركات معالجة الأغذية والمطابخ المؤسسية وغيرها. بعض اللاعبين الرئيسيين في سوق إدارة النفايات الغذائية هم Allied Waste، Inc. و Bio-Organics Unlimited LLC. و Compost America Corporation و Republic Services Inc. و Waste Connections Inc. و Advanced Disposal Systems LLC.
اللاعبون الرئيسيون في السوق
يتم تقسيم سوق إدارة النفايات الغذائية على أساس نوع المنتج والمنطقة والمستخدم النهائي. يركز اللاعبون الرئيسيون في السوق على تطوير منتجات وخدمات مبتكرة لإدارة النفايات الغذائية لتلبية احتياجات المستخدم النهائي المختلفة. بعض اللاعبين الرئيسيين في سوق إدارة النفايات الغذائية هم Tetra Tech، Inc. (الولايات المتحدة) و Waste Management، Inc. (الولايات المتحدة) و Republic Services، Inc. (الولايات المتحدة) و Covanta Energy Corporation (الولايات المتحدة). يتم تقسيم سوق إدارة النفايات الغذائية على أساس نوع المنتج والمنطقة والمستخدم النهائي. يركز اللاعبون الرئيسيون في السوق على تطوير منتجات وخدمات مبتكرة لإدارة النفايات الغذائية لتلبية احتياجات المستخدم النهائي المختلفة. بعض اللاعبين الرئيسيين في سوق إدارة النفايات الغذائية هم Tetra Tech، Inc. (الولايات المتحدة) و Waste Management، Inc. (الولايات المتحدة) و Republic Services، Inc. (الولايات المتحدة) و Covanta Energy Corporation (الولايات المتحدة). من المتوقع أن ينمو سوق إدارة النفايات الغذائية بمعدل نمو سنوي مركب قدره XX٪ خلال الفترة المتوقعة 2020-2023 بسبب الوعي المتزايد بأهمية ممارسات إدارة الأغذية المستدامة، وزيادة المبادرات الحكومية لتعزيز إدارة النفايات الغذائية الفعّالة، وزيادة الاستثمار في البحث والتطوير المتعلق بتقنيات إدارة النفايات الغذائية. ومن بين العوامل الرئيسية التي من المتوقع أن تدفع نمو سوق إدارة النفايات الغذائية زيادة إنتاج الأطعمة القابلة للتلف، وزيادة الطلب على الأغذية العضوية بسبب الفوائد الصحية، وزيادة الاستثمار في البحث والتطوير المتعلق بتقنيات إدارة النفايات الغذائية.
تقسيم السوق
ينقسم سوق إدارة النفايات الغذائية إلى عضوي وغير عضوي. ومن المتوقع أن يكون القطاع العضوي هو الأكبر بحجم سوق يبلغ XX مليار دولار في عام 2020.
3. من المتوقع أن ينمو القطاع غير العضوي بمعدل أبطأ بكثير ويمثل XX مليار دولار فقط في السوق بحلول عام 2030. إن المحركات الرئيسية لسوق إدارة نفايات الطعام هي زيادة الوعي بأهمية الحد من نفايات الطعام، وتزايد التحضر، وزيادة الدخل المتاح. تشمل العوامل الأخرى التي تساهم في نمو سوق إدارة نفايات الطعام زيادة الوعي بالتأثير البيئي لنفايات الطعام، وزيادة التركيز على الزراعة المستدامة، وزيادة التركيز على الحد من هدر الطعام في المطاعم. اللاعبون الرئيسيون في سوق إدارة نفايات الطعام هم شركات التسميد، ومنتجي الأغذية، وتجار التجزئة الغذائية. ومن المتوقع أن تهيمن شركات التسميد على السوق بحصة تبلغ حوالي 60٪. ومن المتوقع أن يحتفظ منتجو الأغذية بحصة تبلغ حوالي 30٪، بينما من المتوقع أن يشكل تجار التجزئة الغذائية نسبة 10٪ المتبقية من السوق.
التطورات الأخيرة
التطورات الأخيرة في سوق إدارة نفايات الطعام في السنوات الأخيرة، كان هناك قلق متزايد بشأن نفايات الطعام وتأثيرها على البيئة. وتقدر قيمة سوق إدارة نفايات الطعام العالمية بنحو XX مليار دولار بحلول عام 2030، وفقًا لتقرير صادر عن MarketsandMarkets. أدى الوعي المتزايد بالتأثير البيئي لنفايات الطعام إلى تطوير تقنيات مبتكرة يمكن استخدامها للحد من هذه النفايات. ومن بين هذه التقنيات عملية الهضم اللاهوائي، والتي تستخدم لإنشاء الغاز الحيوي والأسمدة. هذه العملية قادرة على تحويل نفايات الطعام إلى طاقة متجددة وسماد، والتي يمكن استخدامها لتحسين صحة التربة. تشمل التقنيات الأخرى المستخدمة للحد من نفايات الطعام استخدام المعالجة الحرارية والتسميد. يتم تغذية نمو سوق إدارة نفايات الطعام من خلال الطلب المتزايد على المنتجات المستدامة والأخلاقية. أدى الوعي المتزايد بالتأثير البيئي لنفايات الطعام إلى قيام الشركات بتطوير طرق مبتكرة للحد من هذه النفايات. وقد أدى هذا إلى خلق سوق متنامية لتقنيات إدارة نفايات الطعام.
خاتمة
من المتوقع أن ينمو سوق إدارة النفايات الغذائية من XX مليار دولار في عام 2016 إلى XX مليار دولار بحلول عام 2030، بمعدل نمو سنوي مركب قدره XX٪. من المرجح أن يؤدي الوعي المتزايد بأهمية الحد من هدر الطعام والزيادة المقابلة في الاستثمار في حلول إدارة النفايات الغذائية إلى دفع نمو السوق. ومن المتوقع أن تؤدي عوامل مثل زيادة الدخل المتاح وزيادة الوعي بتأثير هدر الطعام على البيئة والطلب المتزايد على المنتجات الغذائية المستدامة إلى دفع نمو السوق.
اتصل بنا
نشكرك على تخصيص الوقت لقراءة تقريرنا عن سوق إدارة نفايات الطعام! نحن نتفهم أن كل شركة لديها احتياجات بحثية فريدة، ونحن هنا لمساعدتك في تلبية هذه الاحتياجات. سواء كنت مهتمًا بالوصول إلى التقرير الكامل أو تحتاج إلى تقرير مخصص عن صناعة إدارة نفايات الطعام، ندعوك للتواصل معنا. يمكنك تحديد موعد اجتماع مع فريقنا المتمرس لمناقشة متطلباتك أو ملء نموذج الاتصال أدناه. نحن نفخر بتقديم رؤى عالية الجودة وخدمة عملاء استثنائية، ونتطلع إلى الاستماع إليك. اتصل بنا اليوم لمعرفة كيف يمكننا مساعدة عملك على النجاح في سوق إدارة نفايات الطعام.