كيفية البدء في مشروع محل الجبن؟
هل أنت مهتم ببدء مشروع متجر الجبن الخاص بك؟
مقدمة
إذا كنت تفكر في بدء متجر لبيع الجبن، فأنت على موعد مع متعة لا تُنسى. الجبن طعام لذيذ ومتعدد الاستخدامات ويمكن الاستمتاع به بطرق مختلفة عديدة. ولكن قبل أن تبدأ في بيع الجبن، هناك بعض الأشياء التي تحتاج إلى معرفتها. في هذا القسم، سنتناول أساسيات بدء متجر لبيع الجبن، من اختيار الموقع إلى تخزين الأرفف. إذن، ما الذي تنتظره؟ لنبدأ!
خطة العمل
إذا كنت تفكر في بدء متجر للجبن، فإن الخطوة الأولى هي إنشاء خطة عمل. سيساعدك هذا في تحديد الموارد المالية لشركتك، وتحديد الأهداف، والتأكد من أنك على المسار الصحيح. إليك ما تحتاج إلى تضمينه في خطة عمل متجر الجبن الخاص بك:
1. الملخص التنفيذي: عبارة عن نظرة عامة موجزة عن عملك، بما في ذلك بيان مهمتك وتفاصيل مالية لديك.
2. وصف الشركة: قم بوصف عملك بمزيد من التفصيل، بما في ذلك المنتجات التي ستبيعها ومن هو سوقك المستهدف.
3. تحليل السوق: قم بالبحث في صناعة الجبن وسوقك المحدد للحصول على فهم أفضل للفرص المتاحة لشركتك.
4. الإدارة والتنظيم: قم بتقديم الفريق الذي يقف وراء متجر الجبن الخاص بك واشرح بالتفصيل كيف سيتم هيكلة عملك.
5. التسويق والمبيعات: وصف استراتيجية التسويق الخاصة بك وكيف تخطط لتحقيق المبيعات.
6. التوقعات المالية: قم بإنشاء توقعات مالية واقعية لمشروع متجر الجبن الخاص بك. قم بتضمين تكاليف بدء التشغيل ونفقات التشغيل والإيرادات المتوقعة.
7. الملحق: قم بتضمين أي معلومات إضافية قد تكون مفيدة للقارئ، مثل السيرة الذاتية، أو التراخيص، أو التصاريح.
السوق المستهدف
قبل أن تتمكن من بدء مشروع متجر الجبن، عليك تحديد السوق المستهدفة. من ستبيع له الجبن؟ المطاعم؟ تجار التجزئة؟ المستهلكين؟ سيتطلب كل نوع من العملاء نوعًا مختلفًا من استراتيجية التسويق. على سبيل المثال، إذا كنت تستهدف المطاعم، فستحتاج إلى التركيز على وضع الجبن في قوائم الطعام. ستحتاج إلى تطوير علاقات مع الطهاة وفهم احتياجاتهم. إذا كنت تستهدف تجار التجزئة، فستحتاج إلى التركيز على إدخال الجبن إلى المتاجر. ستحتاج إلى تطوير علاقات مع أصحاب المتاجر والمديرين وفهم احتياجاتهم. وإذا كنت تستهدف المستهلكين، فستحتاج إلى التركيز على تسويق الجبن لهم مباشرة. بغض النظر عن السوق المستهدفة، ستحتاج إلى فهم واضح لاحتياجاتهم وكيف يمكن للجبن الخاص بك تلبية تلك الاحتياجات. عندها فقط يمكنك تطوير استراتيجية تسويق ناجحة وبدء مشروع متجر جبن ناجح.
نموذج الأعمال
هناك عدة طرق مختلفة لبدء عمل متجر جبن. الخطوة الأولى هي تحديد نوع نموذج العمل الذي ترغب في استخدامه. هناك ثلاثة أنواع رئيسية من متاجر الجبن: عبر الإنترنت، وبوتيك، ومتجر بقالة. إذا كنت تتطلع إلى بدء متجر جبن عبر الإنترنت، فإن أهم شيء ستحتاجه هو موقع ويب. يمكنك إما إنشاء موقع بنفسك باستخدام منصة مثل WordPress، أو يمكنك تعيين شخص ما للقيام بذلك نيابة عنك. بمجرد تشغيل موقع الويب الخاص بك، ستحتاج إلى تخزينه بالجبن. يمكنك إما شراء الجبن بكميات كبيرة من تاجر الجملة أو يمكنك الحصول عليه من المزارع والمنتجين المحليين. إذا كنت مهتمًا بفتح متجر جبن صغير، فإن الخطوة الأولى هي العثور على موقع جيد. سترغب في التواجد في حي به الكثير من حركة المشاة وقريب من الشركات الأخرى التي تكمل عملك، مثل متاجر النبيذ أو متاجر الأطعمة الشهية. بمجرد تأمين موقع، ستحتاج إلى بناء متجرك وتخزينه بالجبن. مرة أخرى، يمكنك إما شراء الجبن بكميات كبيرة من تاجر الجملة أو الحصول عليه من المزارع المحلية و.
المشهد التنافسي
عندما تفكر في بدء متجر للجبن، من المهم أن تفهم المشهد التنافسي. هناك عدة أنواع مختلفة من متاجر الجبن، ولكل منها نقاط قوتها ونقاط ضعفها. النوع الأول من متاجر الجبن هو متجر الجبن المتخصص. تركز هذه المتاجر على نوع معين من الجبن، مثل الجبن الحرفي أو الجبن الدولي. عادة ما يكون لديهم مجموعة صغيرة من الجبن، لكنهم على دراية كبيرة بالجبن الذي يبيعونه. النوع الثاني من متاجر الجبن هو متجر الجبن الفاخر. تبيع هذه المتاجر مجموعة كبيرة ومتنوعة من الجبن، بما في ذلك الجبن المتخصص والجبن السائد. غالبًا ما يكون لديهم موظف مدرب بشكل خاص على تذوق الجبن وتذوقه. النوع الثالث من متاجر الجبن هو متجر الجبن في متجر البقالة. عادةً ما يكون لدى هذه المتاجر مجموعة محدودة من الجبن، لكنها غالبًا ما تكون أقل تكلفة من أنواع أخرى من متاجر الجبن. النوع الرابع من متاجر الجبن هو متجر الجبن عبر الإنترنت. تتيح لك هذه المتاجر طلب الجبن من أي مكان في العالم وشحنها إلى باب منزلك. عند اختيار متجر الجبن، من المهم مراعاة احتياجاتك وميزانيتك. إذا كنت تبحث عن نوع معين من الجبن
استراتيجية التكاليف والتسعير
عندما يتعلق الأمر ببدء عمل متجر جبن، فإن أحد أهم الأشياء التي يجب مراعاتها هي تكاليفك واستراتيجية التسعير. بعد كل شيء، إذا لم تقم بتسعير منتجاتك بشكل صحيح، فقد ينتهي بك الأمر إما إلى عدم تحقيق ربح أو حتى خسارة المال. هناك عدد قليل من العوامل المختلفة التي ستحتاج إلى أخذها في الاعتبار عند تحديد أسعارك، مثل تكلفة بضائعك، والتكاليف العامة لإدارة عملك، والمنافسة. بمجرد أخذ كل هذه الأشياء في الاعتبار، يمكنك البدء في تطوير استراتيجية تسعير تساعدك على تحقيق الربح. على سبيل المثال، قد ترغب في التفكير في فرض سعر أعلى على الجبن المتخصص أو تقديم خصومات على المشتريات بالجملة. بغض النظر عن استراتيجية التسعير التي تقرر اتباعها، تأكد من مراقبة تكاليفك وضبط أسعارك وفقًا لذلك إذا لزم الأمر. من خلال القيام بذلك، يمكنك ضمان نجاح عمل متجر الجبن الخاص بك.
تشكيل كيان قانوني
إذا كنت ترغب في بدء مشروع محل جبن، فسوف تحتاج إلى تكوين كيان قانوني. سيحميك هذا من المسؤولية الشخصية ويساعدك في جمع الأموال لشركتك. يمكنك اختيار تكوين ملكية فردية أو شراكة أو شركة ذات مسؤولية محدودة (LLC) أو شركة مساهمة. كل نوع من الكيانات له إيجابياته وسلبياته، لذلك ستحتاج إلى اختيار الكيان المناسب لشركتك. إذا كنت المالك الوحيد لشركتك، فقد تكون الملكية الفردية هي الخيار الأفضل. من السهل إنشاء هذا النوع من الأعمال ولن تضطر إلى التعامل مع الكثير من الأعمال الورقية. ومع ذلك، لا تقدم الملكية الفردية أي حماية للمسؤولية الشخصية، مما يعني أنه قد يتم تحميلك المسؤولية عن الديون التي تكبدتها شركتك. الشراكات تشبه الملكية الفردية في أنها سهلة التأسيس ولا تقدم أي حماية للمسؤولية الشخصية. إذا قررت تكوين شراكة، فستحتاج إلى اختيار شريك تجاري يمكنك الوثوق به ولديه مهارات تكميلية. من المهم أن يكون لديك اتفاقية شراكة مكتوبة تحدد أدوار ومسؤوليات كل شريك. توفر شركة المسؤولية المحدودة (LLC) حماية المسؤولية الشخصية وهي خيار جيد لمجموعة صغيرة من المؤسسين.
تُعد خطة العمل أداة بالغة الأهمية للشركات والمؤسسات الناشئة لعدد من الأسباب:
يواجه العديد من الأشخاص صعوبة في صياغة خطة عمل ومن الضروري التأكد من وجود جميع الأقسام المهمة في خطة العمل:
مع نمو عملك، من المؤكد أن أهدافك وخطتك الأولية ستتغير. ولضمان استمرار نمو عملك ونجاحه، من الضروري تحديث خطة عملك بشكل دوري. ستتحول خطة عملك إلى خطة نمو أعمال بإصدارات يتم تحديثها كل ربع سنة/سنة. توصي شركة Avvale Consulting بتحديث خطة عملك كل بضعة أشهر وممارسة ذلك كعملية. من المرجح أيضًا أن ينمو عملك إذا قمت بالوصول إلى أدائك بانتظام مقابل خطط عملك وإعادة تقييم الأهداف لخطط نمو الأعمال.
تتمتع شركة Avvale Consulting بخبرة واسعة في العمل مع شركات في العديد من القطاعات بما في ذلك صناعة متاجر الجبن. يمكنك الاستفادة من استشارة تجارية مجانية لمدة 30 دقيقة لطرح أي أسئلة لديك حول بدء مشروع متجر الجبن الخاص بك. يسعدنا أيضًا إنشاء خطة عمل مخصصة لمتجر الجبن لعمل متجر الجبن الخاص بك بما في ذلك توقعات مالية لمدة 5 سنوات لضمان نجاح مشروع متجر الجبن الخاص بك وجمع رأس المال من المستثمرين لبدء مشروع متجر الجبن الخاص بك. سيتضمن ذلك ساعات استشارية عالية القيمة مع مستشارينا ومنتجات متعددة ذات قيمة مضافة مثل قوائم المستثمرين وتعريف المستثمرين الملائكة.
Avvale Consulting هي شركة استشارية رائدة في مجال الشركات الناشئة ومقرها لندن، المملكة المتحدة. يتمتع مستشارونا بخبرة سنوات في العمل مع الشركات الناشئة وعملوا مع أكثر من 300 شركة ناشئة من جميع أنحاء العالم. يمتلك فريقنا آلاف خطط الأعمال وعروض تقديمية ومستندات استثمارية أخرى للشركات الناشئة أدت إلى جمع أكثر من 100 مليون دولار من مصادر مختلفة. تُعد قوالب خطة العمل الخاصة بنا مزيجًا من سنوات من جمع الأموال للشركات الناشئة والخبرة التشغيلية ويمكن لمالك الشركة إكمالها بسهولة بغض النظر عن مرحلة أعماله أو خبرته. لذا، سواء كنت رائد أعمال ناشئًا أو رجل أعمال مخضرمًا، فقم بتنزيل قالب خطة العمل الخاص بنا وابدأ رحلة نمو عملك اليوم.
فتح حساب بنكي تجاري
عندما تكون مستعدًا لبدء مشروعك الخاص بمتجر الجبن، فإن إحدى الخطوات الأولى هي فتح حساب مصرفي تجاري. سيساعدك هذا في الحفاظ على الفصل بين شؤونك المالية الشخصية والتجارية وسيسهل عليك تتبع نفقاتك ودخلك. لفتح حساب مصرفي تجاري، ستحتاج إلى المعلومات والمستندات التالية:
- اسم عملك وعنوانك
- رقم الضمان الاجتماعي الخاص بك أو رقم تعريف صاحب العمل (EIN)
- قائمة بملاك الشركة ومسؤوليها ومديريها
- وثيقة تأسيس الشركة أو رخصة العمل
- شيك ملغى أو إيصال إيداع من الحساب الذي ستستخدمه في عملك
بمجرد حصولك على جميع المعلومات والمستندات المطلوبة، يمكنك زيارة البنك المحلي أو اتحاد الائتمان لفتح حساب جاري تجاري.
إعداد المحاسبة التجارية
إذا كنت تبدأ مشروعًا لمتجر جبن، فإن أحد الأشياء الأولى التي يتعين عليك القيام بها هو إعداد المحاسبة الخاصة بشركتك. سيضمن هذا أنك تتابع شؤونك المالية وأنك تمتثل لأي لوائح مالية تنطبق على عملك. فيما يلي دليل سريع لإعداد المحاسبة الخاصة بشركتك:
1. اختر برنامجًا للمحاسبة. هناك العديد من حزم برامج المحاسبة المختلفة المتاحة، لذا قم بإجراء بعض البحث للعثور على البرنامج الذي يناسب احتياجاتك.
2. قم بإعداد مخطط الحسابات الخاص بك. وهو عبارة عن قائمة بجميع فئات الدخل والنفقات التي ستقوم بتتبعها في نظام المحاسبة الخاص بك.
3. قم بإعداد حسابك المصرفي. ستحتاج إلى حساب مصرفي تجاري لإدارة شؤونك المالية بفعالية.
4. تتبع دخلك ونفقاتك. تأكد من الاحتفاظ بسجلات دقيقة لجميع الأموال الداخلة والخارجة من عملك.
5. قم بإعداد وتقديم إقرارك الضريبي. ستحتاج إلى تقديم إقرار ضريبي لشركتك مرة واحدة في العام. تأكد من متابعة هذا الأمر حتى لا تفوت الموعد النهائي
إعداد التأمين التجاري
باعتبارك مالكًا للأعمال، من المهم حماية شركتك بالتأمين المناسب. عند إنشاء مشروع متجر جبن، ستحتاج إلى مراعاة أنواع التأمين التالية:
-تأمين مسؤولية المنتج: سيوفر لك هذا التأمين الحماية في حالة تسبب المنتج الذي قمت بتصميمه وطباعته في حدوث إصابة أو ضرر.
-تأمين المسؤولية المهنية: والذي من شأنه أن يحميك في حالة تعرض العميل لأضرار نتيجة عملك.
-تأمين الممتلكات التجارية: سيعمل على حماية معداتك وممتلكاتك في حالة تعرضها للتلف أو السرقة.
-تأمين انقطاع الأعمال: سيوفر لك هذا التأمين الحماية في حالة توقف عملك عن العمل بسبب حدث مغطى.
-تأمين ضد خيانة الأمانة للموظفين: سيوفر لك هذا التأمين الحماية في حالة قيام أحد الموظفين بسرقة شيء من عملك.
تحدث مع وكيل التأمين لتحديد السياسات المناسبة لشركتك
إنشاء موقع ويب تجاري
إذا كنت ترغب في بدء مشروع متجر جبن، فإن أحد الأشياء الأولى التي يتعين عليك القيام بها هو إنشاء موقع ويب. سيكون هذا هو قاعدتك الرئيسية على الإنترنت، حيث يمكن للعملاء المحتملين معرفة المزيد عن عملك وما تقدمه. هناك بعض الأشياء الرئيسية التي تحتاج إلى تضمينها في موقع الويب الخاص بك:
- صفحة "حول": هنا يمكنك سرد قصتك وإعطاء العملاء المحتملين فكرة عن هويتك وما تمثله.
- محفظة الأعمال: اعرض أفضل إصدار لديك على موقع الويب الخاص بك حتى يتمكن العملاء المحتملون من رؤية عملك.
- صفحة الاتصال: اجعل من السهل على الأشخاص التواصل معك من خلال تضمين عنوان بريدك الإلكتروني و/أو روابط وسائل التواصل الاجتماعي.
- معلومات التسعير: اسمح للزوار بمعرفة المبلغ الذي تفرضه مقابل خدماتك.
من خلال الحصول على موقع ويب مصمم جيدًا، ستتمكن من جذب المزيد من العملاء وتنمية أعمال متجر الجبن الخاص بك
الحصول على التصاريح اللازمة
إن بدء متجر للجبن لا يتطلب فقط حب الجبن، بل يتطلب الصبر ومهارة العمل، وبالطبع التصاريح اللازمة. إليك دليل خطوة بخطوة لمساعدتك على بدء متجر الجبن الخاص بك.
1. أولاً، ستحتاج إلى الحصول على ترخيص تجاري من حكومتك المحلية. سيسمح لك هذا بتشغيل متجر الجبن الخاص بك بشكل قانوني داخل مدينتك أو بلدتك.
2. بعد ذلك، ستحتاج إلى الحصول على ترخيص التعامل مع المواد الغذائية. سيتيح لك هذا الترخيص شراء وبيع المنتجات الغذائية، بما في ذلك الجبن.
3. بمجرد حصولك على ترخيص العمل ورخصة التعامل مع المواد الغذائية، ستحتاج إلى العثور على موقع مناسب لمتجر الجبن الخاص بك. يجب أن يكون هذا المكان به حركة مرور كثيفة ورؤية جيدة.
4. بمجرد العثور على موقع، ستحتاج إلى بناء متجر الجبن الخاص بك. سيتضمن ذلك وحدات التبريد والأرفف وصناديق العرض.
5. أخيرًا، ستحتاج إلى تزويد متجر الجبن الخاص بك بمجموعة متنوعة من أنواع الجبن. تأكد من اختيار مزيج من الأنواع الشعبية والفريدة لجذب مجموعة واسعة من العملاء.
إعداد رقم عمل أو منظم موعد
عندما تكون مستعدًا لبدء مشروعك في مجال بيع الجبن، فإن أحد أول الأشياء التي يتعين عليك القيام بها هو إعداد رقم هاتف تجاري أو أداة لتحديد المواعيد. يمكنك استخدام خدمة مثل Google Voice لإعداد رقم هاتف تجاري لمشروع بيع الجبن. سيمنحك Google Voice رقم هاتف تجاري مجاني يمكنك استخدامه لإجراء واستقبال المكالمات. بمجرد حصولك على رقم هاتف تجاري، يمكنك البدء في تلقي المكالمات من العملاء المحتملين. عندما تتلقى مكالمة، تأكد من تدوين اسم العميل ومعلومات الاتصال وما يحتاجه. بمجرد حصولك على هذه المعلومات، يمكنك الاتصال بالعميل لمناقشة المشروع بمزيد من التفاصيل ومنحه عرض أسعار.
خاتمة
إذا كنت تفكر في بدء متجر للجبن، فهناك بعض الأمور الرئيسية التي يجب وضعها في الاعتبار. أولاً، ستحتاج إلى فهم قوي لصناعة الجبن وأنواع الجبن المختلفة المتاحة. ستحتاج أيضًا إلى أن تكون قادرًا على تحديد الموردين المحتملين وتطوير العلاقات معهم. بالإضافة إلى ذلك، من المهم أن يكون لديك رؤية واضحة لعملك وما تأمل في تحقيقه. من خلال التخطيط والتنفيذ الدقيقين، يمكن أن يكون بدء متجر للجبن تجربة مجزية.
لماذا نكتب خطة عمل؟
- يمكن أن تساعد خطط الأعمال في توضيح أهداف العمل وأغراضه وتوضيحها. وقد يكون هذا مفيدًا ليس فقط لصاحب العمل، بل وأيضًا للمستثمرين أو الشركاء المحتملين
- يمكن أن تكون خطط الأعمال بمثابة خريطة طريق للأعمال التجارية، مما يساعد على الحفاظ عليها على المسار الصحيح وتحقيق الهدف. وهذا مهم بشكل خاص للشركات التي تنمو وتتطور، حيث قد يكون من السهل الانحراف عن المسار دون وجود خطة واضحة.
- يمكن أن تكون خطط الأعمال أداة قيمة لتوصيل رؤية الشركة للموظفين والعملاء وأصحاب المصلحة الرئيسيين الآخرين.
- تعد خطط الأعمال إحدى الطرق الأكثر فعالية من حيث التكلفة والمباشرة لضمان نجاح عملك.
- تتيح لك خطط الأعمال فهم منافسيك بشكل أفضل لتحليل اقتراح عملك الفريد بشكل نقدي والتميز عن السوق.
- تتيح لك خطط الأعمال فهم عملائك بشكل أفضل. يعد إجراء تحليل للعملاء أمرًا ضروريًا لإنشاء منتجات وخدمات أفضل والتسويق بشكل أكثر فعالية.
- تتيح لك خطط الأعمال تحديد الاحتياجات المالية للشركة مما يؤدي إلى فهم أفضل لمقدار رأس المال المطلوب لبدء العمل ومقدار التمويل المطلوب.
- تتيح لك خطط الأعمال وضع نموذج عملك في كلمات وتحليله بشكل أكبر لتحسين الإيرادات أو سد الثغرات في استراتيجيتك.
- تسمح لك خطط الأعمال بجذب المستثمرين والشركاء إلى العمل حيث يمكنهم قراءة شرح عن العمل.
- تتيح لك خطط الأعمال تحديد موقع علامتك التجارية من خلال فهم دور شركتك في السوق.
- تتيح لك خطط الأعمال اكتشاف فرص جديدة من خلال الخضوع لعملية العصف الذهني أثناء صياغة خطة العمل الخاصة بك، مما يسمح لك برؤية عملك في ضوء جديد. يتيح لك هذا طرح أفكار جديدة للمنتجات/الخدمات واستراتيجيات الأعمال والتسويق.
- تتيح لك خطط الأعمال الوصول إلى نمو ونجاح عملك من خلال مقارنة النتائج التشغيلية الفعلية بالتوقعات والافتراضات في خطة عملك. يتيح لك هذا تحديث خطة عملك إلى خطة نمو الأعمال وضمان نجاح عملك وبقائه على المدى الطويل.
محتوى خطة العمل
- الملخص التنفيذي
- نظرة عامة على الشركة
- تحليل الصناعة
- تحليل المستهلك
- تحليل المنافسين والمزايا
- استراتيجيات وخطط التسويق
- خطة العمل
- فريق الإدارة
قالب التوقعات المالية عبارة عن ورقة Microsoft Excel شاملة تحتوي على أوراق حول رأس المال الأولي المطلوب، وخطط الرواتب والأجور، وبيان الدخل لمدة 5 سنوات، وبيان التدفق النقدي لمدة 5 سنوات، والميزانية العمومية لمدة 5 سنوات، وأبرز الأحداث المالية لمدة 5 سنوات وغيرها من البيانات المحاسبية التي ستكلف أكثر من 1000 جنيه إسترليني إذا حصل عليها محاسب.
تم استبعاد التوقعات المالية من نموذج خطة العمل. إذا كنت ترغب في تلقي نموذج التوقعات المالية لشركتك الناشئة، يرجى الاتصال بنا على info@avvale.co.uk. سيسعد مستشارونا بمناقشة خطة عملك وتزويدك بنموذج التوقعات المالية لمرافقة خطة عملك.
تعليمات حول نموذج خطة العمل
لإكمال خطة عمل متجر الجبن المثالية الخاصة بك، املأ النموذج أدناه وقم بتنزيل نموذج خطة عمل متجر الجبن الخاص بنا. النموذج عبارة عن مستند Word يمكن تحريره ليشمل معلومات حول عمل متجر الجبن الخاص بك. يحتوي المستند على تعليمات لإكمال خطة العمل وسيتناول جميع أقسام الخطة. يتم تقديم التعليمات في المستند بخط أحمر وبعض النصائح مدرجة أيضًا بخط أزرق. يتضمن النموذج المجاني جميع الأقسام باستثناء التوقعات المالية. إذا كنت بحاجة إلى أي مساعدة إضافية في صياغة خطة عملك من نموذج خطة العمل الخاص بنا، فيرجى تحديد موعد لاستشارة مجانية لمدة 30 دقيقة مع أحد مستشارينا.