احصل على خطة عمل

مقدمة

إذا كنت تقرأ هذا، فقد تكون مهتمًا ببدء مشروع مزرعة صغير. تهانينا! الزراعة هي طريقة مجزية وتحدي لكسب العيش. ولكن من أين تبدأ؟ لا تقلق، نحن هنا للمساعدة. في هذا القسم، سنقدم لك بعض الأساسيات لبدء مشروع مزرعة صغير. سنتحدث عن أشياء مثل اختيار موقع المزرعة، والبدء بالمعدات المناسبة، وتسويق منتجات المزرعة الخاصة بك. لذا فلنبدأ!

حجم السوق العالمي

وفقًا للبنك الدولي، تقدر قيمة السوق العالمية للزراعة بنحو 1.3 تريليون دولار. أكبر 10 دول في العالم من حيث الإنتاج الزراعي هي الصين والولايات المتحدة والبرازيل والهند وروسيا والمكسيك وإندونيسيا وفرنسا واليابان والفلبين. لقد شهدت السوق العالمية للزراعة نموًا مطردًا على مدى السنوات القليلة الماضية، ومن المتوقع أن تستمر في النمو في السنوات القادمة. ومن المتوقع أن يزداد الطلب على الغذاء مع استمرار نمو سكان العالم، ومن المتوقع أيضًا أن يزداد الطلب على المنتجات الزراعية الأخرى. تعد الولايات المتحدة أكبر منتج للغذاء في العالم، ومن المتوقع أن تستمر في كونها لاعبًا رئيسيًا في السوق العالمية للزراعة. تتمتع الولايات المتحدة بعدد كبير من السكان وكمية كبيرة من الأراضي الصالحة للزراعة. كما تمتلك الولايات المتحدة كمية كبيرة من رأس المال والتكنولوجيا المتاحة للزراعة. ومن المتوقع أن تستمر الولايات المتحدة في كونها مصدرًا رئيسيًا للغذاء، ومن المتوقع أن تزيد من صادراتها في السنوات القادمة. ومن المتوقع أيضًا أن تستمر الولايات المتحدة في كونها مستوردًا رئيسيًا للغذاء، ومن المتوقع أن تزيد من وارداتها في السنوات القادمة. ومن المتوقع أن يستمر السوق العالمي للزراعة في النمو في السنوات القادمة، ومن المتوقع أن تكون الولايات المتحدة لاعباً رئيسياً في هذه السوق.

عندما تخطط لبدء مشروع مزرعة صغير، من المهم أن تعرف من هو سوقك المستهدف. سيساعدك هذا في تحديد المنتجات أو الخدمات التي يجب أن تقدمها، وكيفية تسعير منتجاتك، وكيفية تسويق عملك. هناك عدة طرق مختلفة لتحديد سوقك المستهدف. أحدها هو التفكير في من هو عميلك المثالي. ما هي التركيبة السكانية الخاصة بهم؟ ماذا يفعلون لكسب العيش؟ ما هي اهتماماتهم؟ طريقة أخرى لتحديد سوقك المستهدف هي التفكير في نوع المنتجات أو الخدمات التي قد يهتمون بها. على سبيل المثال، إذا كنت تخطط لبدء مزرعة تبيع المنتجات، فإن سوقك المستهدف سيكون الأشخاص المهتمين بشراء المنتجات الطازجة المحلية. بمجرد تحديد سوقك المستهدف، يمكنك البدء في التفكير في كيفية الوصول إليهم. ما القنوات التي ستستخدمها لتسويق عملك؟ ما نوع الرسائل التي ستتردد صداها معهم؟ ضع في اعتبارك أن سوقك المستهدف يمكن أن يتغير بمرور الوقت، لذلك من المهم إعادة النظر في استراتيجية التسويق الخاصة بك بشكل منتظم للتأكد من أنها لا تزال فعالة.

بافتراض أنك تريد بدء مشروع مزرعة صغير: هناك العديد من نماذج الأعمال التي يمكن للمزارع الصغيرة استخدامها لتوليد الدخل. النماذج الأكثر شيوعًا وشعبية هي التسويق المباشر، والمنتجات ذات القيمة المضافة، والمعالجة في المزرعة، والسياحة الزراعية، والزراعة المدعومة من المجتمع (CSA). التسويق المباشر هو عندما تبيع المزرعة منتجاتها مباشرة إلى المستهلك. يتمتع المزارع بالسيطرة الكاملة على التسعير وتوافر المنتج. الجانب السلبي لهذا النموذج هو أنه يمكن أن يستغرق وقتًا طويلاً، حيث يتعين على المزارع إدارة جميع جوانب التسويق والتوزيع. المنتجات ذات القيمة المضافة هي المنتجات التي تنتجها المزرعة والتي تم تحويلها بطريقة ما من حالتها الخام. تشمل الأمثلة الجبن والمربى وعصير التفاح والمخللات. ميزة هذا النموذج هي أنه يسمح للمزارع بإضافة قيمة إلى منتجاته، وبالتالي فرض سعر أعلى. الجانب السلبي هو أنه يتطلب معدات ومعرفة إضافية لمعالجة المواد الخام إلى منتجات نهائية. المعالجة في المزرعة هي عندما يستخدم المزارع موارد المزرعة لتحويل المواد الخام إلى منتجات نهائية. ومن الأمثلة على ذلك مزارع القمح الذي يطحن قمحه إلى دقيق لبيعه في سوق المزارعين. وتتمثل ميزة هذا النموذج في أنه يضيف قيمة إلى المواد الخام ويسمح للمزارع ببيع منتج مطلوب بشدة ولكن قد يكون من الصعب الحصول عليه. أما الجانب السلبي فهو أنه يتطلب معدات ومعرفة إضافية لمعالجة المواد الخام وتحويلها إلى منتجات نهائية. أما السياحة الزراعية فهي عندما تفتح المزرعة أبوابها للجمهور للجولات أو الفعاليات أو المبيت. وتتمثل ميزة هذا النموذج في أنه يسمح للمزارع بتوليد الدخل من الأنشطة التي لا ترتبط مباشرة بإنتاج الغذاء. أما الجانب السلبي فهو أنه قد يستغرق وقتا طويلا ويتطلب استثمارا إضافيا في البنية الأساسية. أما الزراعة المدعومة من المجتمع فهي عندما يشتري المستهلك حصة في المزرعة ويتلقى حصة من إنتاج المزرعة كل أسبوع. وتتمثل ميزة هذا النموذج في أنه يخلق علاقة مباشرة بين المستهلك والمزارع ويوفر للمزارع سوقا مضمونة لمنتجاته. الجانب السلبي هو أن هذا الأمر يتطلب مستوى عال من الالتزام من جانب المزارع والمستهلك، وقد يكون من الصعب تنسيقه من الناحية اللوجستية.