تقرير أبحاث سوق صناعة مكونات الأغذية المتخصصة

من المتوقع أن ينمو سوق مكونات الأطعمة المتخصصة بمعدل نمو سنوي مركب قدره XX٪ من عام 2017 إلى عام 2030. ويدفع هذا السوق الطلب المتزايد على الأطعمة والمشروبات المبتكرة والفريدة من نوعها. كما تساهم الشعبية المتزايدة للأطعمة والمشروبات العضوية في نمو هذا السوق. يتم تقسيم سوق مكونات الأطعمة المتخصصة على أساس النوع والتطبيق والجغرافيا. يتم تقسيم شريحة النوع إلى مكونات طبيعية ومكونات صناعية. يتم تقسيم شريحة التطبيق إلى المخابز والمشروبات والحلويات ومنتجات اللحوم. يتم تقسيم شريحة الجغرافيا إلى أمريكا الشمالية وأوروبا ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ وأمريكا اللاتينية والشرق الأوسط وأفريقيا. اللاعبون الرئيسيون في سوق مكونات الأطعمة المتخصصة هم BASF SE (ألمانيا) و Croda (أيرلندا) و Dow Corning Corporation (الولايات المتحدة) و DSM NV (هولندا) و Ineos Group plc.

ينمو سوق مكونات الأطعمة المتخصصة بسرعة ومن المتوقع أن يصل إلى XX مليار دولار بحلول عام 2030، بمعدل نمو سنوي مركب بنسبة XX٪. يمكن أن يُعزى النمو في سوق مكونات الأطعمة المتخصصة إلى الشعبية المتزايدة للأطعمة المتخصصة، والتي أصبحت تحظى بشعبية متزايدة بسبب نكهاتها وملمسها الفريد. بالإضافة إلى ذلك، فإن زيادة الوعي بالفوائد الصحية لبعض الأطعمة المتخصصة تساهم أيضًا في نمو السوق. اللاعبون الرئيسيون في سوق مكونات الأطعمة المتخصصة هم شركات متعددة الجنسيات مثل دانون (فرنسا)، هيرشي (الولايات المتحدة)، موندليز (الولايات المتحدة)، نستله (سويسرا)، وبيبسي كو (الولايات المتحدة). تركز هذه الشركات على تطوير مكونات غذائية متخصصة جديدة يمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية. كما تقوم هذه الشركات بتسويق منتجاتها بقوة لمصنعي وموزعي الأغذية. الأسواق الرئيسية لمكونات الأطعمة المتخصصة هي الولايات المتحدة وأوروبا ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ وأمريكا اللاتينية. الولايات المتحدة هي أكبر سوق لمكونات الأطعمة المتخصصة، تليها أوروبا. ومن المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع سوق نموًا لمكونات الأطعمة المتخصصة على مدى العقد المقبل. إن أحد التحديات الرئيسية التي تواجه سوق مكونات الأطعمة المتخصصة هو التوفر المحدود لبعض المكونات. وهذا القيد حاد بشكل خاص في حالة التوابل والأعشاب، والتي يصعب الحصول عليها بكميات كافية.

1. الطلب المتزايد من البلدان الناشئة2. التفضيل المتزايد للأطعمة الصحية والمستدامة

3. زيادة الوعي بدور مكونات الطعام في الصحة والعافية

4. الاهتمام المتزايد بالأغذية الوظيفية

القسم: قيود السوق

1. توافر محدود لمكونات الأطعمة المتخصصة

2. ارتفاع تكلفة مكونات الأطعمة المتخصصةالقسم: فرص السوق

1. توسع سوق مكونات الأغذية المتخصصة بسبب الطلب المتزايد من الدول الناشئة

2. تطوير مكونات غذائية جديدة متخصصة مصممة خصيصًا لتلبية احتياجات الأسواق الناشئة

3. نمو سوق الأغذية الوظيفية بسبب زيادة الوعي بدور مكونات الأغذية في الصحة والعافية

4. توسع سوق مكونات الأطعمة المتخصصة بسبب الطلب المتزايد من شركات خدمات الأطعمة التقليدية

القسم: تحديات السوق

1. فرص البحث والتطوير المحدودة لمكونات الأغذية المتخصصة

2. العرض المحدود لمكونات الأطعمة المتخصصة

3. مقاومة الشركات المصنعة لتبني عمليات أو تقنيات جديدة

4. قنوات توزيع محدودة لمكونات الأطعمة المتخصصة

القسم: اللاعبين الرئيسيين

1. شركة بيمبو للمخابز في الولايات المتحدة الأمريكية

2. شركة مونديليز الدولية

3. شركة بيبسيكو

4. شركة نستله

5. شركة هيرشي

6. شركة جنرال ميلز

7. شركة كوكا كولا

8. شركة يونيليفر المحدودة

9. شركة كيلوج

10. شركة تايسون للأغذية.

1

1. شركة آرتشر دانييلز ميدلاند

1

2. شركة بانج العالمية القابضة المحدودة

1

3. شركة إنبيف إن في

1

4. شركة فريتو لاي، قسم من شركة بيبسيكو

هناك بعض القيود الرئيسية التي تعوق نمو سوق مكونات الأطعمة المتخصصة. أحد هذه القيود هو ارتفاع تكلفة المكونات، وهو ما يعوق النمو في بعض قطاعات السوق. بالإضافة إلى ذلك، هناك نقص في التوحيد القياسي في إنتاج هذه المكونات، وهو ما يعوق النمو أيضًا. كما أن الحاجة إلى تركيبات مكونات جديدة وأفضل تحد من إمكانات السوق.

في سوق مكونات الأغذية المتخصصة هناك عدد من الفرص السوقية في سوق مكونات الأغذية المتخصصة، والذي من المتوقع أن ينمو من XX مليار دولار في عام 2023 إلى XX مليار دولار بحلول عام 2030. وتشمل بعض الفرص السوقية الرئيسية ما يلي: • زيادة الطلب على المكونات المتخصصة في المنتجات الغذائية • الاهتمام المتزايد بالأغذية الوظيفية والمستحضرات المغذية • التفضيل المتزايد للمكونات الطبيعية ومن المرجح أن تؤدي فرص السوق هذه إلى دفع النمو في سوق مكونات الأغذية المتخصصة.

هناك العديد من التحديات التي تواجه السوق والتي يجب معالجتها من أجل توسيع سوق مكونات الأطعمة المتخصصة. ومن بين هذه التحديات:

1. الوعي المحدود بفوائد مكونات الأطعمة المتخصصة

2. عدم وجود معايير وأنظمة لتصنيع وتوزيع مكونات الأغذية المتخصصة

3. التكاليف المرتفعة لتطوير وتسويق مكونات الأغذية المتخصصة

4. توافر محدود لمكونات الأطعمة المتخصصة

من المتوقع أن ينمو سوق مكونات الأطعمة المتخصصة بمعدل نمو سنوي مركب قدره XX٪ خلال الفترة المتوقعة. ومن المتوقع أن تكون الأسواق الأسرع نموًا هي أمريكا الشمالية ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ وأوروبا. ومن المتوقع أن تشكل أمريكا الشمالية أكبر حصة من سوق مكونات الأطعمة المتخصصة من حيث القيمة (من حيث الإيرادات) بحلول عام 2030. ويرجع هذا في المقام الأول إلى العدد المتزايد من العلامات التجارية الغذائية التي تدمج المكونات المتخصصة في منتجاتها. ومن المتوقع أيضًا أن تنمو منطقة آسيا والمحيط الهادئ بمعدل كبير، وذلك بسبب الشعبية المتزايدة لمنتجات الأطعمة الفاخرة في هذه المنطقة. ومن المتوقع أن تنمو أوروبا بمعدل أبطأ مقارنة بالمناطق الأخرى، وذلك بسبب الوعي الصحي المتزايد بين المستهلكين في هذه المنطقة. تهيمن على السوق شركات متعددة الجنسيات مثل BASF SE وDanone SA وMondelez International Inc. تتمتع هذه الشركات بحضور قوي في مناطق رئيسية مثل أمريكا الشمالية وأوروبا ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ. ومع ذلك، فإن الشركات الصغيرة والمتوسطة الحجم هي أيضًا من اللاعبين الرئيسيين في السوق. تتمكن هذه الشركات من الاستفادة من الطلب المتزايد على مكونات الأطعمة المتخصصة بين المستهلكين.

1. شركة ABBVie

2. شركة باسف إس إي

3. كارغيل

4. الدليل التشخيصي والإحصائي للأمراض النفسية

5. شركة إف إم سي

6. هاينكن

7. لوتي للكيماويات

8. شركة هيرشي

9. إنفيستا

10. شركة ميتسوبيشي تانابي للصناعات الدوائية

النمو والنمو يتم دفع النمو في سوق مكونات الأطعمة المتخصصة من خلال النمو في صناعة الأغذية والمشروبات. ومن المتوقع أن تنمو صناعة الأغذية والمشروبات بمعدل نمو سنوي مركب قدره

وتتوقع التوقعات أن ينمو سوق الأغذية المتخصصة بنسبة 5.5% على مدى السنوات الثماني المقبلة، ومن المتوقع أن يكون هذا النمو قوياً بشكل خاص في الصين. ويستفيد هذا النمو أيضاً من الشعبية المتزايدة للأنظمة الغذائية الصحية، والتي تدفع الطلب على المكونات المتخصصة المستخدمة في صنع الأطعمة الصحية. وتنقسم سوق مكونات الأغذية المتخصصة إلى خمس فئات: النكهات الطبيعية، والأعشاب والتوابل، والمحليات، ومعززات النكهة، وإضافات الألوان. ومن المتوقع أن تشكل هذه الفئات الخمس أكثر من ثلثي السوق بحلول عام 2020.

3. من المتوقع أن تنمو فئة النكهات الطبيعية بشكل أسرع، بمعدل نمو سنوي مركب قدره

9.4% على مدى السنوات الثماني المقبلة. ويرجع هذا إلى الطلب المتزايد على النكهات الطبيعية في الأطعمة مثل المشروبات والوجبات الخفيفة. كما أن سوق مكونات الأطعمة المتخصصة مجزأة جغرافيًا. ومن المتوقع أن تشكل منطقة آسيا والمحيط الهادئ الحصة الأكبر من السوق، بقيمة XX مليار دولار في عام 2020.

3. تليها أوروبا (بقيمة XX مليار دولار)، وأمريكا الشمالية (بقيمة XX مليار دولار)، وأمريكا اللاتينية (بقيمة XX مليار دولار). وتشمل الجهات الفاعلة الرئيسية في سوق مكونات الأغذية المتخصصة شركة آرتشر دانييلز ميدلاند، وشركة باسف إس إي، وشركة كوناجرا فودز، وشركة داليان واندا جروب المحدودة، وشركة قوانغتشو بايون فودز المحدودة، وشركة خبي ييكسين فوود المحدودة، وشركة هاينان بيهايجين فوود المحدودة، وشركة جيه آند جيه سناك فوودز المحدودة، وشركة كيوا هاكو كوجيو المحدودة، وشركة لوتي كيميكال هولدينجز المحدودة، وشركة مارس إنكوربوريتد، وشركة نستله إس إيه، وشركة بيبسيكو المحدودة، وشركة سابميلر بي إل سي، وشركة يونيليفر جروب إن في.

تعتبر مكونات الأطعمة المتخصصة ضرورية لإنتاج منتجات غذائية عالية الجودة. غالبًا ما يكون من الصعب الحصول على هذه المكونات وعادةً ما تكون باهظة الثمن. وقد أدى هذا إلى تطوير تقنيات جديدة تسمح بإنتاج مكونات الأطعمة المتخصصة على نطاق واسع. ينمو سوق مكونات الأطعمة المتخصصة بسرعة. قُدِّر حجم السوق بنحو XX مليار دولار في عام 2023 ومن المتوقع أن ينمو إلى XX مليار دولار بحلول عام 2030 بمعدل نمو سنوي مركب بنسبة XX٪. ويرجع هذا النمو إلى الطلب المتزايد على المنتجات الغذائية عالية الجودة. كما تساهم الشعبية المتزايدة للأنظمة الغذائية الخالية من الغلوتين والنباتية في نمو سوق مكونات الأطعمة المتخصصة. اللاعبون الرئيسيون في سوق مكونات الأطعمة المتخصصة هم شركات متعددة الجنسيات. هذه الشركات قادرة على الاستثمار في التقنيات الجديدة وتطوير منتجات مبتكرة بسبب مواردها الكبيرة. كما طورت هذه الشركات شراكات قوية مع شركات أصغر، مما يسمح لها بالوصول إلى المزيد من المستهلكين. تشمل التحديات الرئيسية التي تواجه سوق مكونات الأطعمة المتخصصة التكلفة العالية لهذه المنتجات والتوافر المحدود لبعض المكونات. ومن المرجح أن تحد هذه التحديات من نمو سوق مكونات الأغذية المتخصصة خلال السنوات القليلة المقبلة.

يشهد سوق مكونات الأطعمة المتخصصة نموًا سريعًا، مع تطوير تطبيقات جديدة لهذه المكونات. يقدم هذا التقرير لمحة عامة عن السوق، بما في ذلك نظرة عامة على أنواع المكونات والتطبيقات والشركات المصنعة. كما يغطي التقرير المشهد التنافسي والاتجاهات الرئيسية.

نشكرك على تخصيص الوقت لقراءة تقريرنا عن سوق مكونات الأطعمة المتخصصة! نحن ندرك أن كل شركة لديها احتياجات بحثية فريدة، ونحن هنا لمساعدتك في تلبية هذه الاحتياجات. سواء كنت مهتمًا بالوصول إلى التقرير الكامل أو تحتاج إلى تقرير مخصص عن صناعة مكونات الأطعمة المتخصصة، ندعوك للتواصل معنا. يمكنك تحديد موعد اجتماع مع فريقنا المتمرس لمناقشة متطلباتك أو ملء نموذج الاتصال أدناه. نحن نفخر بتقديم رؤى عالية الجودة وخدمة عملاء استثنائية، ونتطلع إلى الاستماع إليك. اتصل بنا اليوم لمعرفة كيف يمكننا مساعدة عملك على النجاح في سوق مكونات الأطعمة المتخصصة.