食品封装先进技术及全球行业市场研究报告

食品封装是将食品封装在保护性外壳中以保存食品的过程。保护可以免受空气、湿气、光线或其他环境因素的影响。各种类型的食品封装如下：

- 注射：注射适用于不能长时间暴露在环境中的食品，如易腐烂食品。将气体或液体密封剂注入食品中，密封剂变硬后形成屏障。

- 泡罩包装：泡罩包装是一种食品包装，使用压敏薄膜包裹食品。将薄膜贴在一张纸或塑料上，然后加热形成泡罩。然后打开泡罩，放入食品。

- 包装食品：包装食品是指任何包装内的食物。包装食品可以是任何形式，例如散装食品、即食食品或食用前需要加热的包装食品。

- 食品接触材料：食品接触材料是与食品接触的材料。它们可以是用于制造包装的材料，例如塑料和涂料，也可以添加到食品本身中，例如粘合剂和密封剂。全球食品封装市场在 2023 年的规模估计为 XX 亿美元，预计到 2030 年将增长到 XX 亿美元，复合年增长率为 XX%。本报告涵盖了市场的以下方面：

- 执行摘要

- 市场概况 - 市场动态

- 市场规模及复合年增长率预测

- 推动食品封装市场增长的关键因素

1.1 执行摘要1.

1.1 食品封装技术简介

2. 市场概况

2.1 食品封装技术的类型

2.2 食品封装技术的应用

2.3 食品封装市场增长的驱动因素

2.4 食品封装市场增长制约因素

3. 市场规模和复合年增长率预测 3.1 全球食品封装市场规模（百万美元）按类型预测（2021

- 2030 年）

3.2 全球食品封装市场规模（百万美元）预测（按应用划分）（2021 年

- 2030 年）

4. 推动食品封装市场增长的关键因素 4.1 对健康食品的需求不断增长

4.2 提高对食用健康食品的健康益处的认识

4.3 可持续包装材料需求增加

5. 结论

6. 附录

7. 方法论

8. 关于 ResearchAndMarkets

9. 免责声明

10. 联系我们

由于健康饮食的趋势日益增长以及对环保食品的偏好日益增加，食品封装先进技术市场正在稳步增长。对健康和环保食品的需求不断增长，推动了食品封装先进技术市场的增长。人们对食用健康和天然食品的好处的认识不断提高、对健康的担忧日益增加以及食物过敏人数增加等因素正在推动食品封装先进技术市场的增长。食品封装先进技术市场分为三个主要部分：热加工、阻隔技术和包装材料。热加工是食品封装先进技术市场中最大的部分，预计在预测期内将以最高的速度增长。热加工用于保存肉类、家禽、鱼类和蔬菜等食品，方法是将它们加热到特定温度，从而消灭有害细菌和病毒。阻隔技术是食品封装先进技术市场中第二大的部分，预计在预测期内将以高于热加工的速度增长。阻隔技术用于在外部环境和包装内的食物之间建立物理或化学屏障。包装材料是食品封装先进技术市场中最小的部分，预计在预测期内的增长速度低于其他两个部分。食品封装先进技术市场预计在预测期内的复合年增长率为 XX%。

预计全球食品封装先进技术市场在预测期内的复合年增长率为 XX%。增长的原因是人们对食品封装的好处（例如保持食品质量和延长保质期）的认识不断提高，以及对保质期较长的食品的需求不断增加。全球食品封装先进技术市场的一些主要参与者包括 Bemis Company（该公司提供食品包装产品，包括食品级聚烯烃薄膜和容器）、3M Company（一家全球纸张、塑料、纺织品、绝缘材料和其他相关材料产品和服务制造商）和 Crown Holdings LLC（一家投资于科技公司的私募股权公司）。

预计全球食品封装先进技术市场在预测期内将以 XX% 的复合年增长率增长。然而，市场受到以下因素的制约：

1. 环境问题：食品安全是消费者最关心的问题，各公司都在努力克服食品安全问题。这限制了食品封装先进技术的采用。

2. 缺乏认知：消费者对食品封装先进技术的好处认识不足，不愿采用这些技术。这限制了市场的增长。

3. 终端用户需求低：由于成本、安全等各种原因，终端用户并不热衷于采用食品封装先进技术。这限制了市场的增长。

目前正在探索和开发许多新兴的食品封装先进技术。这些技术可以为食品行业带来重大益处，包括提高安全性、质量和保质期。真空包装就是这样一种技术。真空包装是一种使用真空将食物密封在容器内来保存食物的方法。事实证明，这项技术可以有效减少变质的可能性，并改善食物的味道和质地。另一项新兴技术是低温技术。低温技术是冷冻食物以减少其体积并延长其保质期的过程。低温技术可用于冷冻整个食物或单个成分。食品封装先进技术可能会在未来十年对全球食品市场产生重大影响。这些技术的市场潜力巨大，并且在食品行业有许多潜在的应用。

食品封装先进技术正面临多项市场挑战。其中一项主要挑战是这些技术不易为大众所用。另一项挑战是消费者对这些技术缺乏了解。还有一项挑战是这些技术成本高昂。

预测期内，食品封装先进技术市场预计将以 XX% 的复合年增长率增长。预计市场将由北美地区主导，2023 年占 xx%，2030 年占 xx%。预计到 2030 年，亚太地区将成为第二大市场。推动食品封装先进技术市场增长的关键因素是人们对安全健康食品重要性的认识不断提高、对营养保健品的需求不断增加以及对新型食品的需求不断增加。食品封装先进技术市场的一些主要参与者包括 3M 公司（美国）、碧迪公司（美国）、嘉吉公司（美国）和 DSM NV（荷兰）。

1.孟山都

2.巴斯夫

3.陶氏化学公司

4.杜邦

5.凯雷集团

6. 韩国生物化学产业发展研究院

7.三菱化学公司

8.富士胶片控股公司

9. 农业和食品化学品协会（AFCA）

10. 太阳诱电株式会社

按产品类型划分 全球食品封装先进技术市场分为两种类型，即热敏封装和压敏封装。按产品类型划分，市场分为乳制品、发酵食品、肉类、海鲜、蔬菜和水果。预计乳制品领域将在 20 年占据全球食品封装先进技术市场的最大份额

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8. 这是由于人们对植物性牛奶替代品的需求不断增加，以及人们对食用有机食品的健康益处的认识不断提高。从价值上看，发酵食品细分市场预计将在未来五年成为增长最快的市场。这是由于人们对益生菌益处的认识不断提高，以及对发酵食品的需求不断增加。肉类细分市场预计将在未来五年成为第二大市场。这是由于对肉类替代品的需求不断增加，以及植物性肉类产品越来越受欢迎。海鲜细分市场预计将在未来五年成为第三大市场。这是由于对海鲜替代品的需求不断增加，以及植物性海鲜产品越来越受欢迎。蔬菜细分市场预计将在未来五年成为第四大市场。这是由于对低热量且具有健康益处的蔬菜的需求不断增加。水果细分市场预计将在未来五年成为第五大市场。这是由于对低热量且具有健康益处的水果产品的需求不断增加。

随着各公司努力提高食品的安全性和质量，食品封装先进技术市场正在迅速增长。几家公司正在开发可以提高食品质量和安全性的新型封装技术。一家名为 Bio-Plastics Inc. 的公司正在开发一种可以提高食品质量和安全性的新型封装技术。该公司的技术使​​用阻隔层保护食品免受外部污染物和水分的侵害。阻隔层还有助于保持食品的风味和质地。另一家公司宝洁正在研究一种可以提高食品质量和安全性的新型封装技术。该公司的技术使​​用环氧乙烷气体保护食品免受外部污染物和水分的侵害。该气体在食品周围形成保护屏障。其他几家公司也在研究新的封装技术。这些公司正在开发可以通过多种方式提高食品质量和安全性的技术。随着各公司努力提高食品的安全性和质量，食品封装先进技术市场正在迅速增长。

食品封装先进技术市场预计在预测期内以 XX% 的复合年增长率增长。市场主要由食品封装在食品保存中的应用以及对使用食品封装技术保存的食品的健康益处的认识不断提高所主导。健康饮食趋势的日益普及和对优质食品的需求不断增长是推动食品封装先进技术市场增长的一些因素。

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