餐厅商业计划模板

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how to start a restaurant business plan template

您有兴趣开办餐饮业吗?

介绍

您是否正在考虑开办一家餐厅?如果是这样,您并不孤单。根据美国餐饮协会的数据,仅在美国就有超过一百万家餐厅。开办一家餐厅可能是一项艰巨的任务,但也可能是一种丰富的体验。如果您正在考虑开办一家餐厅,您应该记住一些事情。在这篇博文中,我们将介绍餐厅业务的基础知识以及如何起草商业计划。

全球市场规模

餐饮业是一个庞大的全球性产业,2019 年价值估计为 2.7 万亿美元。美国是最大的餐饮市场,2019 年的销售总额为790 亿美元。其他重要市场包括中国(580 亿美元)、日本(2040 亿美元)和意大利(600 亿美元)。有几个因素推动了餐饮业的增长。首先,根据联合国的数据,世界人口预计将从 2019 年的 77 亿增加到 2030 年的 85 亿。这意味着更多的人将更频繁地外出就餐。其次,城市化进程正在加快。越来越多的人搬到城市,在城市里去餐馆吃饭比在家做饭更方便。第三,可支配收入在增加,尤其是在发展中国家。有更多钱可花的人更有可能外出就餐。第四,数字技术的兴起使订餐变得更加方便。Uber Eats 和 Grubhub 等应用程序可以让您将自己喜欢的饭菜送到家门口。最后,餐饮业正变得越来越创新,新概念和新菜系不断涌现。这使得外出就餐比以往任何时候都更加令人兴奋。如果你正在考虑开办一家餐饮企业,现在正是好时机。市场正在增长,有足够的空间容纳新玩家。只要确保做好功课,创造一个能吸引目标市场的概念就行了。

目标市场

开办餐饮企业时,确定目标市场至关重要。这可以通过考虑您的理想客户以及他们感兴趣的食物类型来实现。一旦您对目标市场有了充分的了解,您就可以开始调整营销工作以接触他们。接触目标市场的一种方法是使用社交媒体。这是一种与潜在客户建立联系并让客户知道您名字的好方法。您也可以使用传统营销方法,例如印刷广告或广播广告。无论您选择哪种营销方法,都要确保它针对您的目标市场。

开办餐厅业务时要考虑的另一个重要事项是位置。您需要为目标市场选择一个方便的位置。如果您的目标是家庭,您可能希望选择靠近学校或公园的区域。如果您的目标是年轻人,您可能希望选择靠近学院或大学的地点。选择正确的地点可能是您业务成功的关键因素。如果您要开办餐厅业务,必须考虑您的目标市场并选择一个方便的位置。通过这样做,您可以确保您的业务蓬勃发展。

商业模式

开办餐饮企业时,可以遵循多种商业模式。需要考虑的最重要因素是您想开办哪种类型的餐厅。您是想开一家快餐店、一家休闲餐厅,还是一家更高档的餐厅?一旦您知道了想要开办的餐厅类型,就可以开始考虑要遵循的具体商业模式。一种流行的餐厅商业模式是特许经营模式。特许经营已经取得了成功,并拥有良好的业绩记录。当您开设特许经营店时,您实际上是在购买一家已经成功的企业。对于首次开办餐馆的人来说,这可能是一个绝佳的选择,因为它可以消除一些风险。另一种需要考虑的商业模式是夫妻店模式。这是一家家庭拥有和经营的餐厅。这种模式通常更具个性化,而且开办成本更低。在开办餐饮企业时,没有一刀切的答案。最重要的是研究并选择一种适合您想要开办的餐厅类型的商业模式。

竞争格局

创办餐饮企业时,了解竞争格局至关重要。这意味着要了解竞争对手、他们的产品以及如何让自己脱颖而出。竞争对手可能是其他餐厅、餐车、餐饮服务商或杂货店。了解他们提供的产品以及自己如何提供独特的产品至关重要。脱颖而出的方法之一是提供独特的就餐体验。这可以是从农场到餐桌的概念,也可以是更私密的环境。让自己脱颖而出的另一种方法是专注于特定的菜系或食物类型。这可以是意大利菜、中餐或素食。无论你做什么,都要确保提供能够吸引目标市场的独特产品。

结论

阅读完本博客后,您应该对开办餐厅业务需要做些什么有了很好的了解。当然,这其中还有很多内容,但我们在此介绍的内容还不够,但下面的商业计划模板将帮助您制定完整的商业计划。

为什么要写商业计划书?

商业计划对于企业和初创企业来说是一个至关重要的工具,原因如下:

商业计划书有助于阐明和充实企业的目标和宗旨。这不仅对企业主有利,而且对潜在投资者或合作伙伴也有利

商业计划书可以作为企业的路线图,帮助企业保持正轨和目标。这对于正在成长和发展的企业尤其重要,因为如果没有明确的计划,很容易偏离轨道。

商业计划可以成为向员工、客户和其他关键利益相关者传达企业愿景的有效工具。

商业计划是确保您的业务成功的最经济且最直接的方法之一。

商业计划能让您更好地了解竞争对手,从而批判性地分析您独特的商业主张,并使自己在市场中脱颖而出。

商业计划书能让你更好地了解你的客户。进行客户分析对于创造更好的产品和服务以及更有效地营销至关重要。

商业计划可以帮助您确定企业的财务需求,从而更好地了解启动企业需要多少资金以及需要筹集多少资金。

商业计划可让您以文字形式表达您的商业模式,并进一步分析它以提高收入或填补您的战略中的漏洞。

商业计划书可以让你吸引投资者和合作伙伴参与你的业务,因为他们可以阅读有关业务的说明。

通过了解公司在市场中的角色,商业计划可以帮助您定位自己的品牌。

商业计划书让您在起草商业计划书时通过头脑风暴的过程发现新的机会,让您以全新的视角看待您的业务。这让您能够为产品/服务、业务和营销策略提出新的想法。

业务计划可让您通过将实际运营结果与业务计划中的预测和假设进行比较来评估业务的增长和成功。这可让您将业务计划更新为业务增长计划,并确保业务的长期成功和生存。

商业计划书内容

许多人在起草商业计划时遇到困难,因此有必要确保商业计划中包含所有重要部分:

1. 执行摘要
2. 公司概况
3. 行业分析
4.消费者分析
5.竞争对手分析及优势
6. 营销策略及计划
7. 行动计划
8. 管理团队

财务预测模板是一个详尽的 Microsoft Excel 表,其中包含所需启动资金、薪资计划、5 年损益表、5 年现金流量表、5 年资产负债表、5 年财务要点和其他会计报表,如果由会计师获得,则费用将超过 1000 英镑。

财务预测已从商业计划模板中排除。如果您希望收到初创企业的财务预测模板,请通过 info@avvale.co.uk 与我们联系。
我们的顾问将很乐意讨论您的商业计划,并为您提供配合您商业计划的财务预测模板。

商业计划书模板说明

为了完成您完美的餐厅公司商业计划,请填写下面的表格并下载我们的餐厅商业计划模板。

该模板是一个 Word 文档,可以编辑以包含有关您的餐厅业务的信息。该文档包含完成业务计划的说明,并将介绍计划的所有部分。

文档中的说明以红色字体显示,一些提示也以蓝色字体显示。免费模板包含除财务预测之外的所有内容。

如果您需要根据我们的商业计划模板起草商业计划时获得任何额外帮助,请与我们的一位顾问安排 30 分钟的免费咨询。

正在进行的业务规划

随着业务的增长,您最初的目标和计划必然会发生变化。为了确保业务的持续增长和成功,有必要定期更新业务计划。您的业务计划将转换为业务增长计划,其版本每季度/每年更新一次。

Avvale Consulting 建议您每隔几个月更新一次业务计划,并将其作为一个过程来实践。如果您定期根据业务计划评估绩效并重新评估业务增长计划的目标,您的业务也更有可能增长。

想要为您的餐厅业务制定量身定制的商业计划吗?

我们的专长

Avvale Consulting 拥有与餐饮业等多个行业的公司合作的丰富经验。您可以享受免费的 30 分钟业务咨询,咨询有关开办餐厅业务的任何问题。

我们还很乐意为您的餐厅业务制定定制的餐厅业务计划,包括 5 年财务预测,以确保您的餐厅业务取得成功并从投资者那里筹集资金以启动您的餐厅业务。这将包括与我们的顾问进行高价值的咨询时间以及多种增值产品,例如投资者名单和天使投资者介绍。

关于我们

Avvale Consulting 是一家领先的创业公司咨询公司,总部位于英国伦敦。我们的顾问拥有多年与创业公司合作的经验,曾与来自世界各地的 300 多家创业公司合作过。我们的团队为创业公司准备了数千份商业计划、宣传材料和其他投资文件,从各种渠道筹集了超过 1 亿美元。

我们的商业计划模板结合了多年的创业融资和运营经验,无论企业处于哪个阶段或拥有何种专业知识,企业主都可以轻松完成。因此,无论您是初出茅庐的企业家还是经验丰富的商人,请下载我们的商业计划模板,立即开始您的业务增长之旅。