الفرصة

كان هدف مطعم Mexican House ، الذي أسسه ميغيل بينيتيز، هو إنشاء سلاسل من المطاعم اللاتينية في كندا، وخاصة في لندن وليمنجتون. وسعى المطعم إلى توفير مجموعة واسعة من الأطباق والمشروبات المستوحاة من المطبخ المكسيكي والإسباني لسكان هذه المدن بأسعار معقولة. ونظرًا لأن مدينة ليمنجتون تضم أعلى نسبة من سكان أمريكا اللاتينية في كندا، فقد قدمت السوق فرصة فريدة لتلبية احتياجات مجتمع متنوع وغني ثقافيًا. بالإضافة إلى ذلك، سلط النمو المتوقع لسوق خدمات الطعام الكندية والطلب المتزايد على المأكولات المكسيكية الضوء على سوق واعدة لتوسع مطعم Mexican House.

التحديات الرئيسية

صناعة المطاعم في أونتاريو شديدة التنافسية: صناعة المطاعم في أونتاريو شديدة التنافسية، مما يتطلب من Mexican House أن يميز نفسه بشكل إبداعي واستباقي لتلبية احتياجات العملاء ورضاهم.

اختراق السوق والتوسع: مع سعي شركة Mexican House إلى افتتاح مطاعم امتياز في جميع أنحاء أونتاريو وفي مدن رئيسية أخرى في كندا، كان التعامل مع التعقيدات المتمثلة في توسيع الأعمال والحفاظ على الجودة الثابتة في جميع المواقع يمثل تحديًا كبيرًا.

التكيف الثقافي: في حين أن هناك طلبًا على المأكولات العرقية في كندا، فإن ضمان الطعم والتجربة الأصيلة للأطعمة الشهية المستوحاة من المطبخ المكسيكي والإسباني قد يتطلب التكيف الثقافي والتوطين الدقيق.

نهجنا

تعاونت شركة Avvale مع Mexican House لتطوير استراتيجية شاملة من شأنها معالجة التحديات الرئيسية ووضع المطعم في وضع يسمح له بالنجاح في السوق الكندية. وتضمن النهج ما يلي:

1. تحليل السوق والاستهداف: أجرت شركة Avvale تحليلاً متعمقًا للسوق لفهم اتجاهات وتفضيلات صناعة خدمات الطعام الكندية، وخاصة الطلب المتزايد على المأكولات المكسيكية. كما حدد البحث أيضًا مواقع محتملة ذات حضور كبير للمجتمعات اللاتينية.

2. تطوير اقتراح قيمة فريد: عملت Avvale بشكل وثيق مع Miguel Benitez وفريق Mexican House لصياغة اقتراح قيمة فريد من نوعه من شأنه أن يميزهم في صناعة المطاعم التنافسية في أونتاريو. وشمل ذلك التأكيد على عروض القائمة المتنوعة والأصيلة، إلى جانب خدمة العملاء الاستثنائية.

3. استراتيجية التسويق والترويج للعلامة التجارية: طورت شركة Avvale خطة تسويقية استفادت من القنوات التقليدية والرقمية. وشمل ذلك وضع إعلانات في الصحف ومحطات التلفزيون واللوحات الإعلانية لخلق الوعي بالعلامة التجارية. وتم استخدام منصات التواصل الاجتماعي مثل Instagram وFacebook وTwitter وTikTok للتواصل مع العملاء المحتملين وبناء حضور قوي على الإنترنت.

تطوير فرصة استثمارية جذابة

استعرض أفال الإنجازات التاريخية التي حققتها شركة Mexican House، وتتبع رحلة ميغيل بينيتيز في صناعة المطاعم من المكسيك إلى الولايات المتحدة وأخيرًا إلى كندا. وأكدت فرصة الاستثمار التي تم تسليط الضوء عليها في العرض التقديمي على ما يلي:

• وقد أثبت المطعم نجاحه، حيث خدم أكثر من 1000 عميل في مركز التسوق وحقق إيرادات تتراوح بين 100 ألف دولار إلى 150 ألف دولار.

• خطط ميغيل بينيتيز الطموحة لتوسيع الأعمال وفتح مطاعم لاتينية في جميع أنحاء أونتاريو والمدن الرئيسية الأخرى في كندا على مدى السنوات الثلاث إلى السبع المقبلة.

تطوير استراتيجية التنفيذ

تعاونت شركة Avvale بشكل وثيق مع شركة Mexican House لوضع استراتيجية تنفيذية تضمن اختراق السوق والتوسع بنجاح. وتضمنت الاستراتيجية ما يلي:

• توظيف وتدريب الموظفين المؤهلين لإدارة الأعمال المتنامية والحفاظ على الجودة الثابتة في جميع المواقع.
• التركيز على احتياجات العملاء ورضاهم من خلال تقديم مجموعة واسعة من الأطباق المكسيكية والإسبانية وتوفير خدمة عملاء ممتازة وموسيقى حية وترفيه.
• الاستفادة من شبكات الشركات القائمة وتطوير العلاقات مع المجتمعات اللاتينية والشركات ومنظمي الفعاليات والمراكز الدينية والمدارس لتوفير خدمات تقديم الطعام للمناسبات واسعة النطاق.
  
  
  
  
  

خاتمة

بفضل التوجيه الاستراتيجي والتعاون من Avvale، نجح Mexican House في وضع نفسه في مكانة تسمح له بتقديم الطعم الأصيل للمكسيك إلى كندا. ومن خلال التميز في صناعة المطاعم التنافسية في أونتاريو، واستهداف المواقع الرئيسية ذات الحضور الكبير في أمريكا اللاتينية، وتقديم عرض قيمة فريد، أصبح Mexican House مستعدًا جيدًا للنمو والتوسع. ومع استمرار تطور سوق خدمات الطعام الكندية، يضمن التزام Mexican House بتقديم تجارب طعام وثقافة استثنائية أن يظل وجهة مرغوبة للعملاء الذين يبحثون عن طعم أصيل للمأكولات والمشروبات اللاتينية.